台北當代展前雞尾酒派對
地點 耿畫廊
耿畫廊與TKG+將在台北當代藝博會盛大開幕前夕，於畫廊舉辦雞尾酒派對，旗下三個不同定位的品牌空間，分別展出陳蔭羆、蔡佳葳與牛俊強個展。派對特別邀請到台北餐飲界最受矚目的Impromptu行政主廚Paul Lee（李皞）合作，Paul Lee有著完整紮實的國際餐廳資歷，將帶來以正統法式訓練為基底的當代多元創意料理。畫廊敬邀國內外藝術愛好者們相聚於此，和我們一同享受輕奢美饌與藝術漫談的夜晚。
關於 主廚李皞
台北「Impromptu by Paul Lee」負責人與主廚。Paul於台灣出生、美國長大，於2006年進入加州藍帶學校後，即開啟了廚藝之路。他一路自基層做起，穩紮穩打，先後於美國許多知名星級餐廳服務，期間曾進入世紀廚神Joel Robuchon的餐廳服務多年，得到關於當代法式料理的技巧與啟發；爾後以26歲之姿，進入引領紐約美食風潮的「Veritas」餐廳（米其林一星）擔任副主廚，更重回Joel Robuchon麾下，擔任紐約四季酒店「L’Atelier de Joel Robuchon」（米其林二星）副主廚一職。2011年他進入拉斯維加斯頂級酒店「Bellagio」中的餐廳「Le Cirque」（米其林一星）成為行政副主廚，是該餐廳有史以來第一位亞裔主廚；2014年他返回加州，進入全美百大餐廳之一的「Patina」任職行政總主廚，並於2018年回台創立品牌「Impromptu by Paul Lee」。
關於 Impromptu by Paul Lee
「Impromptu」有即興、隨性之意，顧名思義自菜系、菜色、呈盤乃至空間、服務，皆不拘泥於傳統「餐廳」的定義，而是以主廚個人思維、創意與料理手法所主導的餐廳。空間由台灣首位紅點設計獎得主，張清平設計師打造，獨樹一幟以日式料理的「板前」型態、開放式的廚房與吧檯，提供西式料理，近距離與賓客溝通。料理以經典法式手法為經，主廚長期於美國生活的獨特視角為緯，變化出風味與型態多元的味覺驚喜。