1961 年生於台灣台北
現居、創作於倫敦
身具中、俄、德三國血統，自幼受中西文化薰陶，崇尚文藝。十歳開始寫詩詞，曾拜山水大師胡念祖、水彩大師王藍及素描大師李德為師。高中畢業後留學美國，就讀於紐約州史克德末大學，專修藝術和文學。此後留德，專修德語。
1981 年，蔣友梅離德赴英，就讀甘德伯里的肯特大學，於 1984 年修得藝術史及英國文學雙學士。在肯特大學時受現代藝術史學及評論家史提分．班教授影響，開始專研西方現代藝術史及哲學。畢業後，又於倫敦大學亞非學院研究中國美術史，拜讀於中國繪畫專家羅德里．魏特弗教授膝下。 1989 年，蔣友梅開始創作，包含繪畫、寫作、攝影、裝置、表演等方式，不斷地嘗試與實驗不同媒材， 1994 年於英國溫切斯特藝術學院取得美術學士。
1989 年開始修佛，深受佛法啟發；加上對哲學、量子物理、心理學等充滿興趣，並喜好音樂、電影及文學，此經歷與其創作過程及理念皆相輔相成。其藝術語彙立基佛理，同時聯結西方認知心理學的哲學纏結，她的作品不只呈現手筆反覆運動的軌跡，同時也是其身體與心性修練的互文記錄。
蔣友梅多次於國內外舉辦展覽，重要展覽包括個展「無始無終」，耿畫廊，台北，台灣（2022）；「心色之扉」，耿畫廊，台北，台灣（2018）；「別有天地」，蘇富比藝術空間，香港，中國（2016）；「隱密的心」，伊蓮娜舒奇娜畫廊，倫敦，英國（2015）等。作品獲亞洲與歐洲私人與公眾機構收藏。